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在农村养殖黑山羊的前景是很好的,今年猪肉价格一直比较高,不管是养山羊,还是养鸡养鸭,今年的养殖业行情都不错。
一. 农村养殖黑山羊前景很好。
在我们国家,虽然猪肉是最主要的肉类来源,但是牛肉和羊肉的销量一直比较稳定。
今年猪肉价格比较高,有一部分人选择买鸡肉代替,因为鸡肉比较便宜。
但是还有一部分人选择买牛羊肉来代替猪肉,因为原先羊肉比猪肉贵,但是经过猪肉这段时间涨价之后,实际上两者的价格差距已经不大了。
很多人选择了买羊肉,所以今年羊肉的销量也增加了,而且在未来两年内羊肉销量估计只增不减。
在这种形势下养殖黑山羊的话前景很好,羊肉的价格比原先还要高,而且根本不用担心羊肉的市场销售问题。
二. 黑山羊的优势
黑山羊最大的优势在于它的肉质比较嫩,而且膻味较小,对于烧烤店和饭店,羊汤馆来说,同样情况下更愿意选择黑山羊的肉。
其实有很多人愿意吃羊肉,但是又受不了它的膻味,去烧烤店吃羊肉串,就靠着加孜然等调料来掩盖膻味。黑山羊相比其他品种的羊来说膻味较少,这是它的很大优势。
此外喂养黑山羊的饲料来源比较广泛,包括玉米秸秆,青草牧草等等。
三. 养殖黑山羊的一些建议。
黑山羊比较适合放牧,而不适合在家圈养。这样的好处就是饲料来源多,花费较小,通过放牧就可以把羊喂个七八成饱,然后回来再喂些精细饲料就可以了。
喂养山羊的地区最好挨着山或者有丰富的牧草,现在的北方平原地区,就算是农村,村子外面也没有大量青草了,而且北方地区到了冬季,外面一片干枯,早就没草了。
所以喂养黑山羊,南方地区有优势,如果黑山羊放牧时吃的草少了,回来之后一定要多补些精料。